Agricultura molecular É uma batata? É um vegetal? Não. É proteína de galinha A startup israelense PoLoPo inova ao usar a agricultura molecular para transformar o tubérculo em fábrica da principal proteína da clara de ovo Karina Pastore 15/04/24
Comportamento Como, logo penso na minha saúde (e na do planeta também) Divulgada com exclusividade pelo NeoFeed, pesquisa da Tetra Pak sobre tendências indica que os consumidores estão cada vez mais conscientes do impacto de suas escolhas alimentares na sua saúde e na do planeta Karina Pastore 08/02/24
Futuro da Alimentação Nas lavouras da agricultura molecular, "colhem-se "proteínas de vaca, porco e galinha A técnica acaba de ser definida pelo The Good Food Institute um dos quatro pilares do bilionário mercado de proteínas alternativas Karina Pastore 04/07/23
Foodtech O "açougueiro" argentino que estreou na Nasdaq vendendo agricultura molecular Gastón Paladini é herdeiro de um tradicional frigorífico na Argentina, mas é com a Moolec Science, que desenvolve ingredientes para a indústria plant-based, que ele entrou na bolsa americana Karina Pastore 03/01/23
Gastronomia Com fartura de terras e de mão de obra, Encruzilhada do Sul quer ser a nova Serra Gaúcha Flávia G. Pinho 21/02/26
Cinema A estética da escassez, agora restaurada: os 30 anos de "Despedida em Las Vegas" Elaine Guerini 21/02/26
Economia Decisão da Suprema Corte dos EUA sobre tarifas provoca queda de braço de US$ 133 bilhões Sérgio Vieira 20/02/26
Podcasts Wealth Point #60 - Marcelo Cincão, sócio-fundador da Ável Investimentos Patricia Valle Escutar agora SoundCoud 13/02/26
Café com investidor Café com Investidor #127 - Marcelo Sampaio, cofundador e CEO da Hashdex Escutar agora SoundCoud
Wealth Point A Ável cresceu organicamente até aqui. Agora, o jogo passa a ser bem diferente Marcelo Cincão, fundador do grupo Ável, explica no Wealth Point como a assessoria sócia da XP desde 2023, que nasceu do marketing digital, mira, agora, um novo ciclo de aquisições e tecnologia Patricia Valle 12/02/26
Revolução IA Dentro ou fora de casa? A lógica do Itaú para desenvolver IA CIO do banco, Ricardo Guerra explica por que a IA deixou de ser um produto, virou parte do núcleo do negócio e passou a definir vantagem competitiva Letycia Cardoso 11/02/26
Café com Investidor O novo passo da Hashdex: contratos futuros de cripto na maior bolsa de derivativos do mundo A Hashdex criou o “Ibovespa do mundo cripto”. Agora, a Bolsa de Chicago (CME) vai ter contratos futuros baseados no índice desenvolvido pela gestora brasileira em parceria com a Nasdaq Ralphe Manzoni Jr. 05/02/26
Números Falam Celular novo já não é suficiente para a Allied crescer no Brasil Serviços, parcerias financeiras e o avanço dos recondicionados estão redesenhando o negócio de eletrônicos no País. Silvio Stagni, CEO da Allied, explica no Números Falam Márcio Kroehn 04/02/26
Wealth Point No portfólio do Itaú, a "piscina quentinha" da renda fixa começa a dar espaço para outras classes Sylvio Castro, head de global solutions e fund of funds do Itaú, fala sobre a recomendação de construção de portfólios de investimento para capturar as oportunidades em fundos de ações, multimercados e de crédito Patricia Valle 29/01/26
