Notícias sobre: bebidas

Fundado para compartilhar experiências entre 12 vinícolas familiares, o Primum Familiae Vini quer garantir que a próxima geração comece a desenvolver a capacidade de entender os significados culturais do vinho na Europa

Primeiro lote de exportação do projeto Vin du Brésil reúne quatro vinícolas gaúchas e duas mineiras. Entre os rótulos preferidos pelos degustadores, algumas surpresas mostram que luxo não significa necessariamente preço alto

Criada há 10 anos, a Trilha Cervejaria tem como tradição criar um sabor novo por semana e ir além dos ingredientes tradicionais da bebida. O plano é continuar expandindo o portfólio sem ter de disputar mercado com as gigantes

A premiada marca brasileira de azeite de oliva lança em fevereiro o Grande Cuvée Brut. A Cave Sabiá é o novo projeto dos fundadores Bia e Bob Costa sob orientação do enólogo italiano Massimo Azzolini

Na busca pela “pureza” do vinho, produtores trocam-se os barris de carvalho pelos tonéis de cerâmica, uma prática da Roma Antiga, abandonada há quase dois mil anos

Fabio Ota, dono da importadora Mega Sake, transformou o mercado brasileiro de saquê ao fazer o transporte refrigerado da bebida e, com isso, fez o País se tornar o maior consumidor da bebida na América Latina

Decisão judicial determinou o afastamento de Luiz Paulo Foggetti do cargo de CEO da Small Batches, holding por trás da APTK Spirits, de drinks engarrafados. Ação foi proposta por 20 sócios minoritários

Casos de contaminação por metanol impactam a segunda maior empresa de cachaça no País, que enfrenta uma “ressaca” financeira: na última semana, volume de vendas de garrafas retornáveis da aguardente caiu 35%

Com a tragédia desencadeada pelas adulterações de destilados, bares e restaurantes, estão migrando seus fornecedores e abrindo uma janela de oportunidade para pequenos fabricantes nacionais

Uma nova geração de single malts, bourbons e blendeds nacionais agrada especialistas e conquista prêmios internacionais. Um deles, inclusive, já é exportado