O filme “Anatomie d'une Chute”, da francesa Justine Triet, pode ter levado a palma de ouro no último festival de Cannes. No entanto, um dos lançamentos mais comentados do famoso evento do cinema foi The Gardener, o gim cujo protagonista – e designer da garrafa – é Brad Pitt.
Depois de rosés, brancos e champagnes, o ator e produtor norte-americano lançou um destilado que reflete a flora da Provença, onde fica o seu castelo Miraval. Para a nova empreitada, conta com o mesmo sócio: a família Perrin.
“Sou um pouco como Brad, amo a terra, amo passar o dia nos vinhedos. Eu não gosto de vender, gosto de fazer vinhos, mas com um sócio como ele e com toda a quinta geração da família, dá para fazer muita coisa”, confessa François Perrin ao NeoFeed, em passagem por São Paulo, na última semana.
Casado com uma brasileira, ele garante conhecer bem o país e ver potencial de crescimento do mercado consumidor de vinho. Sobretudo “o rosé, o vinho ensolarado e carioca por excelência”.
Aos 70 anos, ele é representante da quarta geração viticultora e, junto ao irmão Jean-Pierre, gestor do Château de Beaucastel (primeiro produtor biodinâmico e maior nome em Châteauneuf-du-Pape), do Domaine e Maison Alexandrins (com Crôzes-Hermitage, Condrieu, Saint-Joseph e outras grandes apelações do Rhône), da Famille Perrin, da Vieille Ferme e de Miraval.
Foi o pai Jacques que começou a vanguardista produção orgânica e depois biodinâmica em Beaucastel. Hoje além dele e do irmão, os sete herdeiros de ambos trabalham nos negócios da família.
“Temos sete jovens que fazem com que a atividade aumente, porque cada um quer provar que é capaz de fazer alguma coisa pela família. Tem enólogo, administrador, os que viajam para fechar negócios. É bem organizado”, orgulha-se.
Seu filho Mathieu foi quem decidiu sair da zona de conforto da fermentação para empreender destilação. Chegou a um London Dry Gin à base de zimbro, angélica, coentro, lavanda, alecrim, amêndoa e frutas cítricas como diferentes tipos de laranja e grapefruit (US$ 49,90, preço sugerido).
“Mathieu é quem expande essa parte da família. Ele é comerciante e mudou-se há seis meses com sua família para os Estados Unidos exatamente para desenvolver esse gim, que está começando bem. A Mistral já passou comanda de 300 garrafas”, adianta o pai orgulhoso.
A importadora confirma a compra, que deve chegar ao mercado até novembro. O carregamento, contudo, não vem só. Com ele vêm 30 garrafas de Champagne Fleur de Miraval e 84 do novíssimo Petite Fleur de Miraval.
Após três anos de sucesso do Exclusively Rosé Champagne Fleur de Miraval (cujos millésime 2020 em edição limitada pode bater € 800), Pitt, Perrin e Rodolphe Péters (enólogo da propriedade Champagne Péters, em Mesnil-sur-Oger) acabam de divulgar o cuvée Petite Fleur, uma versão mais acessível do champanhe rosé.
Feito com Chardonnay e um toque de Pinot Noir, o “florzinha” terá uma produção maior do que as 5 mil garrafas de seu irmão mais velho produzidas até hoje. No entanto, não se sabe quão maior.
Do mesmo modo, ainda não se fixou um valor de venda nem na França e nem em seu maior mercado, o norte-americano. Ou seja, impossível prever a que preço cada uma das 84 unidades desembarcará por aqui.
“A sociedade 50% e 50% com Brad já tem uns 15 anos. A de champagne, não foi um brinde, mas veio depois do divórcio com Angelina Jolie. Essa parceria tem apenas quatro anos e é dividida igualmente entre os três ‘p’s: Pitt, Perrin e Péters”, explica François, empolgado com a criação da segunda gama dos nobres espumantes.
“Fazer champagne em um dos melhores terroirs, sob método champenoise, raro e caro, somente em rosé, não é simples, mas quando a gente tem um sócio como Brad Pitt, isso ajuda a lançar esse gênero de produto”, complementa ele.
Aos mais sedentos, vale dizer que hoje a Mistral tem nove rótulos da parceria Miraval disponível em seu portfólio. O hit mundial Côtes de Provence AOC Rosé possui 4 versões, começando pela meia garrafa da safra (R$ 220,54) à garrafa de 3 litros da safra 2022 (R$ 2.205,41).
Há ainda o Côtes de Provence AOC Blanc 2021 (R$ 441,63), o Studio by Miraval IGP Rosé 2020 (R$ 275,81 ou R$ 607,45 a magnum), o Studio by Miraval IGP Mediterranee Blanc 2021 (R$ 275,81) e, temporariamente indisponível e sem valor anunciado, a “raridade” Champagne Fleur de Miraval Rosé.
