Fome de Urgência "Engenharia do cardápio": quando o clima decide o que vai no prato Focada em alimentação corporativa, a Nutrisaude mostra como a gestão baseada em sazonalidade e dados climáticos pode evitar o aumento de custos e reduzir o desperdício Karina Pastore 20/10/25
Fome de Urgência Até você terminar de ler esta reportagem, o Brasil terá desperdiçado 440 toneladas de alimentos Pacto Contra a Fome lança IA que ensina como evitar o descarte doméstico e apresenta o Desperdiçômetro, o “relógio” que mede o quanto de comida vai para o lixo enquanto se realiza uma determinada tarefa Karina Pastore 02/10/25
Fome de Urgência O que a ciência diz sobre locações do tipo Airbnb e o desperdício de alimentos Pela primeira vez, pesquisadores determinam o impacto da hospedagem de curto prazo no descarte de comida: ele é alto e tende a crescer, conforme os aluguéis temporários ganham popularidade Karina Pastore 24/09/25
Fome de Urgência Pelo fim da ditadura da beleza: com a crise climática, os vegetais "feios" tornam-se mais comuns Cerca de 30% dos consumidores globais ainda desprezam as frutas, legumes e verduras que não atendem ao padrão estético da perfeição, perpentuando um ciclo de desgradação ambiental, miséria e fome Karina Pastore 16/07/25
Fome de Urgência A "arma" made in Italy contra o desperdício de alimentos começa a ganhar tração Lançado pela startup italiana Vitesy, o gadget consegue manter o frescor de frutas, legumes e verduras por mais 12 dias, em média, e já recebeu € 15 milhões em investimentos Karina Pastore 19/06/25
Fome de Urgência O produto está perto do fim do prazo de validade? A Gooxxy criou um algoritmo que resolve esse problema A empresa desenvolveu ferramentas que permitem o monitoramento dos estoques de mercadorias próximas do vencimento ou fora dos padrões das indústrias. Além do Brasil, já está na Colômbia e acaba de chegar ao México Karina Pastore 07/05/25
Fome de Urgência O prejuízo dos “custos ocultos” da produção de alimentos: mais de US$ 10 trilhões por ano No montante, incluem-se os gastos indiretos com a insegurança alimentar, os danos ambientais e a desigualdade. Como reverter o desfalque? Os cientistas da Food System Economics Commission têm a resposta Karina Pastore 23/04/25
Fome de Urgência Remédios como o Ozempic tiram a fome, mas podem aumentar o desperdício de comida Estudo da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, indica: com a medicação, 25% das pessoas tendem a jogar mais alimentos fora. O que elas e a indústria podem fazer para minimizar o problema Karina Pastore 21/03/25
Fome de Urgência Moeda Verde: quando a reciclagem alimenta os mais vulneráveis Projeto da prefeitura de Santo André, no ABC paulista, promove a troca de material reciclável por comida, vira referências para outras cidades brasileiras e conquista a ONU Sérgio Vieira 12/03/25
Fome de Urgência "Tesoura genética" corta o desperdício pelo DNA Graças à tecnologia de criação de alimentos “sob medida”, biotech inglesa cria a banana que nunca escurece e promete reduzir as perdas da fruta em 25% Karina Pastore 06/03/25
Negócios Berenguer, da XP, vê mercado de capitais travado e diz que Brasil cresce “com o freio de mão puxado” Márcio Kroehn 13/05/26
Negócios Como a briga entre Roberto Jatahy e Alexandre Birman pode levar o Azzas à cisão Moacir Drska 12/05/26
Negócios Sob pressão, novo CEO traça plano de “guerrilha” para tentar recuperar Hapvida Guilherme Guilherme 12/05/26
Recuperação Judicial Grupo Toky amplia a lista de empresas que recorrem à recuperação judicial Moacir Drska 12/05/26
Café com investidor Café com Investidor #130 - Felipe Guerra, sócio-fundador da Legacy Capital Ralphe Manzoni Jr. Escutar agora SoundCoud 12/05/26
Podcasts Revolução IA #28 - Luciana Bianchi, digital human health para América Latina da MSD Escutar agora SoundCoud
Podcasts Wealth Point #65 - Camila Bacellar, do Cescon Barrieu, e Manoela Vargas, da TAG Investimentos Escutar agora SoundCoud
Café com Investidor “Se o estrangeiro for embora, a bolsa despenca”, diz Felipe Guerra, da Legacy Capital Em entrevista ao Café com Investidor, Guerra diz que a alta do mercado acionário brasileiro é sustentada pelo fluxo externo em um cenário marcado por guerra, inflação pressionada, juros elevados e eleições incertas Ralphe Manzoni Jr. 11/05/26
Wealth Point Itaú Private Bank avança para o interior do País, amplia consultoria e chega a R$ 1,1 tri sob gestão O private do Itaú avança no fee based e no modelo de consultoria para disputar com family offices, amplia presença fora do eixo Rio-São Paulo e prepara banco múltiplo nos EUA Patricia Valle 08/05/26
Call de Negócios Petz Cobasi acelera aposta no digital e mira sinergias da fusão Em entrevista ao Call de Negócios, Paulo Nassar, CEO da Petz Cobasi, diz que mais de 40% das vendas das duas redes já vêm de canais online Letycia Cardoso 06/05/26
Revolução IA Muito além do ChatGPT: a aposta da NeoSpace para se tornar o “cérebro” das empresas Com investidores como Itaú, Nigel Morris e Mick Malka, startup brasileira aposta em modelos de dados para resolver o que as LLMs ainda não conseguem entregar Letycia Cardoso 06/05/26
Revolução IA Como a MSD usa a IA para encurtar o caminho dos medicamentos até o paciente De pesquisa a vendas, farmacêutica aplica inteligência artificial para reduzir custos, ganhar escala e acelerar decisões Letycia Cardoso 24/04/26
