Fome de Urgência "Engenharia do cardápio": quando o clima decide o que vai no prato Focada em alimentação corporativa, a Nutrisaude mostra como a gestão baseada em sazonalidade e dados climáticos pode evitar o aumento de custos e reduzir o desperdício Karina Pastore 20/10/25
Fome de Urgência Até você terminar de ler esta reportagem, o Brasil terá desperdiçado 440 toneladas de alimentos Pacto Contra a Fome lança IA que ensina como evitar o descarte doméstico e apresenta o Desperdiçômetro, o “relógio” que mede o quanto de comida vai para o lixo enquanto se realiza uma determinada tarefa Karina Pastore 02/10/25
Fome de Urgência O que a ciência diz sobre locações do tipo Airbnb e o desperdício de alimentos Pela primeira vez, pesquisadores determinam o impacto da hospedagem de curto prazo no descarte de comida: ele é alto e tende a crescer, conforme os aluguéis temporários ganham popularidade Karina Pastore 24/09/25
Fome de Urgência Pelo fim da ditadura da beleza: com a crise climática, os vegetais "feios" tornam-se mais comuns Cerca de 30% dos consumidores globais ainda desprezam as frutas, legumes e verduras que não atendem ao padrão estético da perfeição, perpentuando um ciclo de desgradação ambiental, miséria e fome Karina Pastore 16/07/25
Fome de Urgência A "arma" made in Italy contra o desperdício de alimentos começa a ganhar tração Lançado pela startup italiana Vitesy, o gadget consegue manter o frescor de frutas, legumes e verduras por mais 12 dias, em média, e já recebeu € 15 milhões em investimentos Karina Pastore 19/06/25
Fome de Urgência O produto está perto do fim do prazo de validade? A Gooxxy criou um algoritmo que resolve esse problema A empresa desenvolveu ferramentas que permitem o monitoramento dos estoques de mercadorias próximas do vencimento ou fora dos padrões das indústrias. Além do Brasil, já está na Colômbia e acaba de chegar ao México Karina Pastore 07/05/25
Fome de Urgência O prejuízo dos “custos ocultos” da produção de alimentos: mais de US$ 10 trilhões por ano No montante, incluem-se os gastos indiretos com a insegurança alimentar, os danos ambientais e a desigualdade. Como reverter o desfalque? Os cientistas da Food System Economics Commission têm a resposta Karina Pastore 23/04/25
Fome de Urgência Remédios como o Ozempic tiram a fome, mas podem aumentar o desperdício de comida Estudo da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, indica: com a medicação, 25% das pessoas tendem a jogar mais alimentos fora. O que elas e a indústria podem fazer para minimizar o problema Karina Pastore 21/03/25
Fome de Urgência Moeda Verde: quando a reciclagem alimenta os mais vulneráveis Projeto da prefeitura de Santo André, no ABC paulista, promove a troca de material reciclável por comida, vira referências para outras cidades brasileiras e conquista a ONU Sérgio Vieira 12/03/25
Fome de Urgência "Tesoura genética" corta o desperdício pelo DNA Graças à tecnologia de criação de alimentos “sob medida”, biotech inglesa cria a banana que nunca escurece e promete reduzir as perdas da fruta em 25% Karina Pastore 06/03/25
Wealth Point A Ável cresceu organicamente até aqui. Agora, o jogo passa a ser bem diferente Patricia Valle 12/02/26
Varejo de Moda Dona da Riachuelo "estampa" mais um trimestre de números recordes Moacir Drska 11/02/26
Negócios Câmara dos Deputados quer dar uma “canetada” na segurança jurídica Cristiano Zaia e Sérgio Vieira 11/02/26
Bravamente Após enfrentar câncer, fundador do Grupo Trigo redefine liderança e sentido do trabalho Letycia Cardoso 11/02/26
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Wealth Point A Ável cresceu organicamente até aqui. Agora, o jogo passa a ser bem diferente Marcelo Cincão, fundador do grupo Ável, explica no Wealth Point como a assessoria sócia da XP desde 2023, que nasceu do marketing digital, mira, agora, um novo ciclo de aquisições e tecnologia Patricia Valle 12/02/26
Revolução IA Dentro ou fora de casa? A lógica do Itaú para desenvolver IA CIO do banco, Ricardo Guerra explica por que a IA deixou de ser um produto, virou parte do núcleo do negócio e passou a definir vantagem competitiva Letycia Cardoso 11/02/26
Café com Investidor O novo passo da Hashdex: contratos futuros de cripto na maior bolsa de derivativos do mundo A Hashdex criou o “Ibovespa do mundo cripto”. Agora, a Bolsa de Chicago (CME) vai ter contratos futuros baseados no índice desenvolvido pela gestora brasileira em parceria com a Nasdaq Ralphe Manzoni Jr. 05/02/26
Números Falam Celular novo já não é suficiente para a Allied crescer no Brasil Serviços, parcerias financeiras e o avanço dos recondicionados estão redesenhando o negócio de eletrônicos no País. Silvio Stagni, CEO da Allied, explica no Números Falam Márcio Kroehn 04/02/26
Wealth Point No portfólio do Itaú, a "piscina quentinha" da renda fixa começa a dar espaço para outras classes Sylvio Castro, head de global solutions e fund of funds do Itaú, fala sobre a recomendação de construção de portfólios de investimento para capturar as oportunidades em fundos de ações, multimercados e de crédito Patricia Valle 29/01/26
