Biotecnologia Startup cria minifábrica de bactérias que "produz" tecido colorido A Werewool combina microrganismos são então combinados com biopolímeros para criar tecidos em oito cores diferentes Karina Pastore 27/05/24
Crise climática Para fugir do colapso climático, startups produzem "chocolate livre de cacau" Os chocólatras podem respirar aliviados: para contornar a escassez de cacau, algumas empresas estão fazendo chocolate sem a necessidade do fruto. A americana Voyage Foods acaba de levantar US$ 52 milhões pela inovação Karina Pastore 14/05/24
Agricultura molecular É uma batata? É um vegetal? Não. É proteína de galinha A startup israelense PoLoPo inova ao usar a agricultura molecular para transformar o tubérculo em fábrica da principal proteína da clara de ovo Karina Pastore 15/04/24
Fermentação de precisão Molécula milagrosa: biotech e gigante de laticínios se unem para produção de proteína do leite A startup americana Triplebar e a companhia holandesa FrieslandCampina Ingredients firmam parceria para produzir a proteína lactoferrina, essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico Karina Pastore 29/03/24
Cultivo de células vegetais Cultivo de células vegetais "reinventa" ingredientes raros Açafrão, baunilha e yuzu podem ser “criados” em biorreatores, aliviando a pressão sobre as terras agrícolas, economizando água e poupando energia Karina Pastore 02/02/24
Futuro da Alimentação Startup usa onda sonoras para "salvar" precioso líquido do tomate A startup inglesa Letoon desenvolveu uma técnica que usa o ultrassom para extrair o nutriente licopeno, substância que tem propriedades antioxidantes com aplicações nas indústrias farmacêutica e cosmética Karina Pastore 21/12/23
Futuro da Alimentação No futuro, você vai comer alimentos feitos de ar (e não vai demorar) A foodtech finlandesa Solar Foods desenvolveu uma tecnologia que promete alimentar as pessoas na Terra e no espaço Karina Pastore 23/10/23
Futuro da Alimentação Laticínios sem vacas e ovos sem galinhas: bem-vindos a fermentação de precisão Apontada como uma das tendências mais fortes do ecossistema foodtech, a fermentação de precisão faz deslanchar o mercado de laticínios à base de proteínas e gorduras análogas as de origem animal Karina Pastore 13/12/22
Artigo Desmistificando o Moltbook: um guia pragmático para a liderança corporativa Anderson Soares 08/02/26
Livro Subprime, ganância e caos: a volta do clássico que decifrou a crise financeira de 2008 Gonçalo Junior 08/02/26
Tecnologia ARTIGO: De que lado você está no próximo capítulo da inteligência artificial? Walter Maciel 08/02/26
Finde No Super Bowl 60, a tensão política está uma "posse de bola" à frente da economia Cristiano Zaia 08/02/26
Finde Por que a dona do Camarote Nº1 está tendo de sambar (cada vez mais) longe da Sapucaí Letycia Cardoso 08/02/26
Café com investidor Café com Investidor #127 - Marcelo Sampaio, cofundador e CEO da Hashdex Ralphe Manzoni Jr. Escutar agora SoundCoud 06/02/26
Podcasts Wealth Point #59 - Sylvio Castro, head de global solutions e fund of funds do Itaú Unibanco Escutar agora SoundCoud
Café com investidor Café com Investidor #126 - José Luiz Torres, sócio da Genoa Capital Escutar agora SoundCoud
Café com Investidor O novo passo da Hashdex: contratos futuros de cripto na maior bolsa de derivativos do mundo A Hashdex criou o “Ibovespa do mundo cripto”. Agora, a Bolsa de Chicago (CME) vai ter contratos futuros baseados no índice desenvolvido pela gestora brasileira em parceria com a Nasdaq Ralphe Manzoni Jr. 05/02/26
Números Falam Celular novo já não é suficiente para a Allied crescer no Brasil Serviços, parcerias financeiras e o avanço dos recondicionados estão redesenhando o negócio de eletrônicos no País. Silvio Stagni, CEO da Allied, explica no Números Falam Márcio Kroehn 04/02/26
Wealth Point No portfólio do Itaú, a "piscina quentinha" da renda fixa começa a dar espaço para outras classes Sylvio Castro, head de global solutions e fund of funds do Itaú, fala sobre a recomendação de construção de portfólios de investimento para capturar as oportunidades em fundos de ações, multimercados e de crédito Patricia Valle 29/01/26
Revolução IA Os gêmeos que colocam a Gerdau à frente da concorrência Tecnologia cria cópias virtuais das unidades industriais e transforma a tomada de decisão na produção de aço. Primeiro grande projeto foi implantado na siderúrgica da companhia em Minas Gerais Letycia Cardoso 28/01/26
Café com Investidor O “mix” da Genoa Capital: Sabesp e Copel com Microsoft e Nvidia Gestora, que tem aproximadamente R$ 18 bilhões sob gestão, gosta de teses resilientes no Brasil e está “comprada” em inovação no exterior. José Luiz Torres, sócio da Genoa Capital, explica o movimento Ralphe Manzoni Jr. 22/01/26
