Desperdício de alimentos Startup "ouve" as frutas para saber o ponto certo do consumo Cofundadora da Strella Biotech, Katherine Sizov criou um sensor que determina o momento ideal para colocar as bananas, maçãs e peras à venda Karina Pastore 13/12/23
Futuro da Alimentação Com os avanços da tecnologia, a nutrição pode enfim ser (de fato) personalizada Com os recursos da inteligência artificial e baseada em estudos científicos, a startup americana Heali oferece planos dietéticos sob medida para seus usuários Karina Pastore 17/11/23
Futuro da Alimentação Teste rápido para garantir a saúde das vacas leiteiras chama a atenção da Nestlé A startup Fauna Tech desenvolveu uma tecnologia para detecção precoce da doença mastite, uma condição que afeta a qualidade e a quantidade do leite produzido Karina Pastore 01/11/23
Futuro da Alimentação O espresso que tem gosto, aroma e parece café, mas não é A startup americana Atomo acaba de lançar o primeiro espresso do mundo feito sem o grão de café. A tecnologia que usa ingredientes vegetais reciclados já levantou quase US$ 52 milhões em investimentos Karina Pastore 20/10/23
Futuro da Alimentação A raiz de cogumelo que está “produzindo” peixes e frutos do mar Feitos a partir do micélio, uma espécie de Santo Graal da indústria de alimentos, os novos produtos oferecem características sensoriais e nutricionais muito semelhantes aos das proteínas de origem animal Karina Pastore 13/10/23
Futuro da Alimentação Adivinhe quem vem para jantar? A inteligência artificial Ainda em fase inicial de adoção pela indústria alimentícia, a ferramenta pode ser aplicada em toda a cadeia de produção de comida e bebida. E deve movimentar US$ 35,42 bilhões, em todo o mundo, em 2028 Karina Pastore 19/09/23
Futuro da Alimentação Agtech usa robô "Star Wars" e mata ervas daninhas com raio laser Desenvolvido pela americana Carbon Robotics, que recebeu aporte de US$ 30 milhões, o sistema foi eleito a melhor solução de IA de 2023 para a agricultura, pela plataforma global AI Breakthrough Karina Pastore 13/09/23
Biotechs O que Steve Jobs e Bill Gates têm a ver com a biotech que produz colágeno bovino em laboratório A startup de agricultura celular Jellatech criou uma tecnologia para desenvolver colágeno bioidêntico ao bovino e acaba de levantar US$ 3,5 milhões Karina Pastore 05/09/23
Futuro da Alimentação Na Foodberry, a embalagem é comestível. E você é obrigado a comer Inspirada na casca das frutas, a startup Foodberry embala sorvete, iogurte e homus em “pacotes” feitos à base de vegetais Karina Pastore 30/08/23
Futuro da Alimentação Bactérias “comedoras” de metano podem amenizar o impacto dos gases dos ruminantes no planeta Em artigo publicado em revista científica, pesquisadores americanos relatam a existência de uma cepa específica de bactéria que tem um apetite voraz pelo gás de efeito estufa Karina Pastore 25/08/23
Supermercados Online A Daki perdeu o status de unicórnio. Agora, corre atrás de outra marca bilionária Moacir Drska 09/03/26
Wealth Management Por que os endowments americanos discutem (e reduzem) a alocação em private equity Patricia Valle 09/03/26
Wealth Management Apex Partners cria family office e sai em busca de fortunas de um "outro Brasil" Patricia Valle 09/03/26
Atacarejo No atacarejo, quem empurra o "carrinho" agora são as grandes redes regionais Moacir Drska 09/03/26
Negócios BTG e Itaú BBA iniciam cobertura do Agibank com compra e apostam na “economia prateada” Ivan Ryngelblum 09/03/26
Números Falam Números Falam #56 - João Carlos Mazzuco, CFO da Cury Construtora Márcio Kroehn Escutar agora SoundCoud 06/03/26
Podcasts Wealth Point #61 - Lucas Feitosa, diretor de parcerias institucionais da Avenue Escutar agora SoundCoud
Podcasts Wealth Point #60 - Marcelo Cincão, sócio-fundador da Ável Investimentos Escutar agora SoundCoud
Call de Negócios Na Track&Field, ritmo constante de 40 aberturas de loja por ano Sob o comando de Fernando Tracanella, a marca de moda esportiva tem preferido dosar a velocidade de crescimento. Se for para acelerar, as lojas reformadas entram como um diferencial na expansão de vendas Letycia Cardoso 05/03/26
Números Falam Cury ergue ROI acima de 70% (e isso em um setor de capital intensivo) No Números Falam, o CFO João Carlos Mazzuco explica como a companhia tem conseguido um nível alto de retorno mesmo com os ciclos de expansão e retração da construção Márcio Kroehn 04/03/26
Wealth Point Os 800 parceiros da Avenue na busca pelos "pequenos" milionários Lucas Feitosa, diretor de parcerias institucionais da Avenue, conta no Wealth Point como consultorias, assessorias e family offices estão acelerando o movimento de internacionalização dos investimentos Patricia Valle 26/02/26
Revolução IA A saúde ainda é analógica no Brasil. A IA pode ajudar a resolver esse problema Claudio Franco, cofundador e CEO da Tivita, diz que burocracia, retrabalho e sistemas fragmentados ainda marcam a rotina administrativa de clínicas e consultórios Letycia Cardoso 25/02/26
Wealth Point A Ável cresceu organicamente até aqui. Agora, o jogo passa a ser bem diferente Marcelo Cincão, fundador do grupo Ável, explica no Wealth Point como a assessoria sócia da XP desde 2023, que nasceu do marketing digital, mira, agora, um novo ciclo de aquisições e tecnologia Patricia Valle 12/02/26
