Fome de Urgência A agricultura urbana é o caminho mais curto entre a comida saudável e os desertos alimentares A produção agrícola nos grandes centros urbanos garante alimentos frescos e nutritivos em regiões onde só costumam chegar os ultraprocessados Karina Pastore 18/09/24
Futuro da Alimentação A "caipira" que está conquistando o Brasil e o mundo com seu "pão de queijo raiz" Fundadora da foodtech Nuu, Rafaela Gontijo criou um ecossistema de negócios regenerativos, conquistou prêmios nacionais e internacionais e captou R$ 20 milhões, em rodada liderada por fundo canadense de impacto Karina Pastore 12/05/24
Foodtech Ex-executivas da Coca-Cola e da PepsiCo criam bebida energética que queima gordura Fundadoras da Key, Takla Back e Karishma Thawani lançam bebidas que estimulam a produção de energia pela queima de gordura Karina Pastore 30/04/24
Soluções baseadas na natureza Quando os cientistas podem "brincar" de Zeus e controlar as tempestades e os raios Inspiradas nos temporais, startups desenvolvem alternativas sustentáveis aos fertilizantes e pesticidas. A holandesa Vitalfluid acaba de levantar € 5 milhões Karina Pastore 25/04/24
Sabores Não conhece o kokumi? Com certeza, você já experimentou. E gostou As substâncias kokumi são responsáveis pela riqueza e complexidade de sabores de alguns alimentos e vêm sendo usadas pela indústria para a criação de produtos saudáveis e apetitosos Karina Pastore 08/04/24
Fermentação de precisão Molécula milagrosa: biotech e gigante de laticínios se unem para produção de proteína do leite A startup americana Triplebar e a companhia holandesa FrieslandCampina Ingredients firmam parceria para produzir a proteína lactoferrina, essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico Karina Pastore 29/03/24
Cultivo de células vegetais Cultivo de células vegetais "reinventa" ingredientes raros Açafrão, baunilha e yuzu podem ser “criados” em biorreatores, aliviando a pressão sobre as terras agrícolas, economizando água e poupando energia Karina Pastore 02/02/24
Desperdício de alimentos "Farol de comida" indica se o alimento guardado na geladeira está no prazo A startup Ovie acaba de lançar as LightTags, etiquetas inteligentes inspiradas nos sinais de trânsito verde, amarelo ou vermelho que permitem à comida “emitir” alertas para lembrar quando consumi-la Karina Pastore 31/01/24
Bebidas Gigante americana e startup israelense se unem na busca por sucos naturais com pouco açúcar A parceria entre a Ingredion e a Better Juice ilustra à perfeição o movimento cada vez maior da indústria de bebidas em direção aos sucos e concentrados de frutas com baixos teores de açúcar Karina Pastore 25/01/24
Saúde Marc Benioff e Steve Chen "encontram" app que monitora o açúcar no sangue Com a promessa de ajudar a conter a epidemia de diabetes, sistema desenvolvido pela January AI prevê o impacto dos alimentos na glicemia e atrai o cofundador da Salesforce e um dos criadores do YouTube Karina Pastore 24/01/24
Memória MEMÓRIA: Ted Turner, o homem que moldou o modo como o mundo consome notícia Karina Pastore 06/05/26
Bravamente Entre ondas e curvas: as lições de Bruno Garfinkel, da Porto, para os negócios Letycia Cardoso 06/05/26
Negócios Justiça vê “fortes indícios” de pirâmide na AJX Capital e determina bloqueio de ativos Guilherme Guilherme 06/05/26
Bancos Com carteira blindada, Itaú mantém apetite por crédito mesmo em ano de incertezas Ivan Ryngelblum 06/05/26
Podcasts Revolução IA #28 - Luciana Bianchi, digital human health para América Latina da MSD Letycia Cardoso Escutar agora SoundCoud 28/04/26
Podcasts Wealth Point #65 - Camila Bacellar, do Cescon Barrieu, e Manoela Vargas, da TAG Investimentos Escutar agora SoundCoud
Podcasts Revolução IA #27 - Marcelo Rizério, CCO e cofundador da Euphoria Creative Escutar agora SoundCoud
Revolução IA Muito além do ChatGPT: a aposta da NeoSpace para se tornar o “cérebro” das empresas Com investidores como Itaú, Nigel Morris e Mick Malka, startup brasileira aposta em modelos de dados para resolver o que as LLMs ainda não conseguem entregar Letycia Cardoso 06/05/26
Revolução IA Como a MSD usa a IA para encurtar o caminho dos medicamentos até o paciente De pesquisa a vendas, farmacêutica aplica inteligência artificial para reduzir custos, ganhar escala e acelerar decisões Letycia Cardoso 24/04/26
Wealth Point A reforma tributária chega ao “tijolo”. E os investidores voltam para a planilha Camila Bacellar, do Cescon Barrieu, e Manoela Vargas, da TAG Investimentos, explicam no Wealth Point como os investidores de imóveis estão revendo estruturas para buscar eficiência tributária com o IBS e a CBS Patricia Valle 23/04/26
Wealth Point Genial entra em crédito consignado O grupo amplia sua atuação para além dos investimentos e aposta no consignado. Ao Wealth Point, Rodolfo Riechert fala ainda sobre o caso Master e a Operação Carbono Oculto Patricia Valle 09/04/26
Revolução IA IA nivela agências de publicidade, mas não mata a experiência, o repertório e a criatividade humana Dono de 27 Leões de Cannes, Marcelo Rizério, da Euphoria Creative, diz que a tecnologia colocou agências independentes e gigantes globais no mesmo ponto de partida Letycia Cardoso 08/04/26
