Gastronomia Ele tinha uma obsessão. O Guia Michelin, agora, o reconheceu aos 26 anos Ele colocou como meta — e conseguiu — trabalhar nos principais restaurantes estrelados do Guia Michelin no Brasil e no mundo. Agora, o paulista Iago Jacomussi é eleito o “jovem chef do ano” pelo guia francês Vitória Fernandes 24/05/25
Comportamento No TikTok, uma viagem pelos sabores de 177 países. Quais são os campeões? Com base em uma pesquisa no TikTok, companhia inglesa de seguros de viagem elabora a lista das “iguarias imperdíveis” em diversos países. A avaliação de 2,6 mil receitas traz algumas obviedades e muitas surpresas Karina Pastore 06/01/24
Finde O casal brasileiro que criou um dos melhores azeites do mundo Com o Sabiá, produzido em Santo Antônio do Pinhal (SP) e Encruzilhada do Sul (RS), Bia Pereira e Bob Vieira da Costa conquistaram duas vezes o Evooleum, o Oscar do Azeite Karina Pastore 14/05/23
Finde Por que a culinária fez a Amazônia entrar na lista dos melhores destinos do ano Reconhecimento internacional joga luz sobre ingredientes típicos e técnicas ancestrais da região, mas logística ainda é um desafio para o fornecimento dos produtos da região Juliana Bianchi 28/01/23
Finde A chef japonesa que “veste” suas sobremesas Natsuko Shoji foi eleita a melhor chef de confeitaria da Ásia ao criar tortas doces inspiradas em itens de moda, como bolsas da Chanel e da Louis Vuitton, que podem custar até US$ 2 mil Elaine Guerini 16/10/21
Inovação O processo criativo - e exclusivo - de Murakami O premiado chef volta à cozinha com uma proposta mais intimista, focada em ingredientes de qualidade e para poucas pessoas Suzana Barelli 08/12/19
Negócios Claude Troisgros quer bater o Biscoito Globo com uma versão gourmet O mais carioca dos franceses, o chef Claude Troisgros faz parceria com a empresa mineira Nazinha e lança versões de biscoitos de polvilho com sabores gourmetizadas Tom Cardoso 19/07/19
Investment Banking Para Bradesco BBI, follow ons apenas "oportunísticos", IPOs em 2027 e infraestrutura puxa M&As Ivan Ryngelblum 08/07/26
Petróleo Trump ‘desiste’ de cessar-fogo com Irã e mercados voltam a tremer José Eduardo Barella 08/07/26
CVM EXCLUSIVO: Procuradoria da CVM vê irregularidades na Atom em processo contra irmãos Paiffer Guilherme Guilherme 08/07/26
Negócios Do IPO da SpaceX a M&As "modestos": J.P. Morgan cria setor para empresas que valem até US$ 500 milhões Sérgio Vieira 08/07/26
Café com investidor Café com Investidor #134 - Cauê Mançanares, fundador e CEO da Investo Ralphe Manzoni Jr. Escutar agora SoundCoud 07/07/26
Café com Investidor No boom dos ETFs, a Investo salta de R$ 2 bilhões para mais de R$ 10 bilhões em 18 meses Em entrevista ao Café com Investidor, Cauê Mançanares, fundador e CEO da Investo, explica por que os fundos de índice estão dobrando o patrimônio sob gestão no Brasil e como a gestora tem surfado essa onda Ralphe Manzoni Jr. 06/07/26
Números Falam Na Orizon, o lixo vira energia renovável e bilhões em receita Milton Pilão Júnior, CEO da Orizon, diz que a companhia ganha escala para acelerar a produção de biometano e aposta que, em cinco anos, energia poderá gerar mais receita e margem do que a destinação de resíduos Márcio Kroehn 29/06/26
Revolução IA Inter vê IA conversacional como o próximo salto da experiência financeira Com mais de 400 agentes de inteligência artificial em operação, banco digital quer transformar voz e conversas em nova interface financeira Letycia Cardoso 24/06/26
Café com Investidor Menos bobagem, mais ambição global: a nova fase das startups brasileiras, segundo Rodrigo Baer, da 14B Em entrevista ao Café com Investidor, Rodrigo Baer, sócio da gestora de venture capital 14B, explica sua tese baseada em founders experientes, produtos originais e ambição global Ralphe Manzoni Jr. 22/06/26
Eleições 2026 Caiado promete cortar na carne, aposta em terras raras e afina discurso contra PT: “Lula é o melhor presidente que o Paraguai já teve” No programa Eleições 2026, Ronaldo Caiado, pré-candidato à presidência pelo PSD, fala sobre um ajuste fiscal duro, defende reindustrialização via minerais críticos e diz que segurança pública deve ser sua bandeira Carla Jimenez e Ralphe Manzoni Jr. 18/06/26
