Gastronomia Ele tinha uma obsessão. O Guia Michelin, agora, o reconheceu aos 26 anos Ele colocou como meta — e conseguiu — trabalhar nos principais restaurantes estrelados do Guia Michelin no Brasil e no mundo. Agora, o paulista Iago Jacomussi é eleito o “jovem chef do ano” pelo guia francês Vitória Fernandes 24/05/25
Comportamento No TikTok, uma viagem pelos sabores de 177 países. Quais são os campeões? Com base em uma pesquisa no TikTok, companhia inglesa de seguros de viagem elabora a lista das “iguarias imperdíveis” em diversos países. A avaliação de 2,6 mil receitas traz algumas obviedades e muitas surpresas Karina Pastore 06/01/24
Finde O casal brasileiro que criou um dos melhores azeites do mundo Com o Sabiá, produzido em Santo Antônio do Pinhal (SP) e Encruzilhada do Sul (RS), Bia Pereira e Bob Vieira da Costa conquistaram duas vezes o Evooleum, o Oscar do Azeite Karina Pastore 14/05/23
Finde Por que a culinária fez a Amazônia entrar na lista dos melhores destinos do ano Reconhecimento internacional joga luz sobre ingredientes típicos e técnicas ancestrais da região, mas logística ainda é um desafio para o fornecimento dos produtos da região Juliana Bianchi 28/01/23
Finde A chef japonesa que “veste” suas sobremesas Natsuko Shoji foi eleita a melhor chef de confeitaria da Ásia ao criar tortas doces inspiradas em itens de moda, como bolsas da Chanel e da Louis Vuitton, que podem custar até US$ 2 mil Elaine Guerini 16/10/21
Inovação O processo criativo - e exclusivo - de Murakami O premiado chef volta à cozinha com uma proposta mais intimista, focada em ingredientes de qualidade e para poucas pessoas Suzana Barelli 08/12/19
Negócios Claude Troisgros quer bater o Biscoito Globo com uma versão gourmet O mais carioca dos franceses, o chef Claude Troisgros faz parceria com a empresa mineira Nazinha e lança versões de biscoitos de polvilho com sabores gourmetizadas Tom Cardoso 19/07/19
Turismo Turismo de conservação pode "selar a paz" entre os pecuaristas e as onças no Pantanal Mari Campos 23/08/26
Vinhos No interior de São Paulo, antiga fazenda de café une refúgios de alto padrão e vinhedos privativos Beatriz Quesada 23/08/26
Café com investidor Café com Investidor #137 - Alexandre Cruz, fundador e CEO da JiveMauá Ralphe Manzoni Jr. Escutar agora SoundCoud 18/08/26
Revolução IA Parece, mas não é: influenciadores criados por IA impactam o debate político e podem ampliar polarização Influenciadores “artificiais” já comentam política, disseminam informações enganosas e podem influenciar as eleições. Entre janeiro de 2025 e abril deste ano, o Observatório IA nas Eleições identificou 18 desses personagens fictícios Letycia Cardoso 19/08/26
Café com Investidor Crise de crédito abre espaço para gestoras independentes, diz CEO da JiveMauá Em entrevista ao Café com Investidor, Alexandre Cruz, fundador e CEO JiveMauá, acredita que a escassez de recursos em canais tradicionais cria oportunidades, detalha sua tese de special situation e explica a estratégia de diversificação da gestora Ralphe Manzoni Jr. 17/08/26
Eleições 2026 “A CLT é venerada pela esquerda”: Romeu Zema defende trabalho por hora e nova onda de flexibilização No programa Eleições 2026, Romeu Zema, candidato à presidência pelo Novo, se apresenta como um CEO, diz que fará o “turnaround” do País com uma agenda de privatização total (inclusive a Petrobras) e choque de gestão Carla Jimenez e Ralphe Manzoni Jr. 13/08/26
Call de Negócios Stellantis traça plano para se manter na "pole position" na América do Sul Em entrevista ao Call de Negócios, o CEO global da montadora, Antonio Filosa, detalha as metas para a região, os investimentos no Brasil e o desafio de consolidar a recuperação da montadora Letycia Cardoso 13/08/26
Wealth Point Com R$ 6 bilhões no wealth, BR Partners está em busca de "cabeças de dono" Área de gestão de fortunas foi criada do zero e atende cerca de 30 famílias. Banco de investimento busca novos profissionais para acelerar expansão e projeta consolidação do segmento Patricia Valle 13/08/26
