Gastronomia Ele tinha uma obsessão. O Guia Michelin, agora, o reconheceu aos 26 anos Ele colocou como meta — e conseguiu — trabalhar nos principais restaurantes estrelados do Guia Michelin no Brasil e no mundo. Agora, o paulista Iago Jacomussi é eleito o “jovem chef do ano” pelo guia francês Vitória Fernandes 24/05/25
Comportamento No TikTok, uma viagem pelos sabores de 177 países. Quais são os campeões? Com base em uma pesquisa no TikTok, companhia inglesa de seguros de viagem elabora a lista das “iguarias imperdíveis” em diversos países. A avaliação de 2,6 mil receitas traz algumas obviedades e muitas surpresas Karina Pastore 06/01/24
Finde O casal brasileiro que criou um dos melhores azeites do mundo Com o Sabiá, produzido em Santo Antônio do Pinhal (SP) e Encruzilhada do Sul (RS), Bia Pereira e Bob Vieira da Costa conquistaram duas vezes o Evooleum, o Oscar do Azeite Karina Pastore 14/05/23
Finde Por que a culinária fez a Amazônia entrar na lista dos melhores destinos do ano Reconhecimento internacional joga luz sobre ingredientes típicos e técnicas ancestrais da região, mas logística ainda é um desafio para o fornecimento dos produtos da região Juliana Bianchi 28/01/23
Finde A chef japonesa que “veste” suas sobremesas Natsuko Shoji foi eleita a melhor chef de confeitaria da Ásia ao criar tortas doces inspiradas em itens de moda, como bolsas da Chanel e da Louis Vuitton, que podem custar até US$ 2 mil Elaine Guerini 16/10/21
Inovação O processo criativo - e exclusivo - de Murakami O premiado chef volta à cozinha com uma proposta mais intimista, focada em ingredientes de qualidade e para poucas pessoas Suzana Barelli 08/12/19
Negócios Claude Troisgros quer bater o Biscoito Globo com uma versão gourmet O mais carioca dos franceses, o chef Claude Troisgros faz parceria com a empresa mineira Nazinha e lança versões de biscoitos de polvilho com sabores gourmetizadas Tom Cardoso 19/07/19
Insiders A verdade sobre CVC versus VC: mais difícil no curto prazo, mais fácil no longo Phillip Trauer 24/05/26
Insiders ARTIGO: A disputa silenciosa pelo "dono" do cliente no comércio agêntico Edson Santos 24/05/26
Crise em Cuba Entre filas digitais e gasolina a US$ 12: o novo mercado de combustíveis em Cuba Rafaella Ramos 24/05/26
Negócios O que o megainvestidor Lirio Parisotto pensa sobre taxa de juros, bolsa e escala 6x1 Sérgio Vieira 24/05/26
Números Falam Números Falam #58 - Rafael Japur, CFO da Gerdau Márcio Kroehn Escutar agora SoundCoud 21/05/26
Café com investidor Café com Investidor #130 - Felipe Guerra, sócio-fundador da Legacy Capital Escutar agora SoundCoud
Podcasts Revolução IA #28 - Luciana Bianchi, digital human health para América Latina da MSD Escutar agora SoundCoud
Wealth Point Cooperativa transforma investidor em sócio e entra no jogo das plataformas Ao criar a Ziin e ampliar seu portfólio, Unicred aposta no modelo societário para disputar espaço com bancos na gestão de patrimônio Patricia Valle 21/05/26
Números Falam Na Gerdau, o mercado ainda não enxergou R$ 1,5 bilhão em Ebitda “na mesa” Na estreia do programa Números Falam no CNN Money, o CFO Rafael Japur explica quais projetos estão mudando o patamar da siderúrgica e por que a ação da companhia segue descontada, abaixo do valor patrimonial Márcio Kroehn 18/05/26
Café com Investidor “Se o estrangeiro for embora, a bolsa despenca”, diz Felipe Guerra, da Legacy Capital Em entrevista ao Café com Investidor, Guerra diz que a alta do mercado acionário brasileiro é sustentada pelo fluxo externo em um cenário marcado por guerra, inflação pressionada, juros elevados e eleições incertas Ralphe Manzoni Jr. 11/05/26
Wealth Point Itaú Private Bank avança para o interior do País, amplia consultoria e chega a R$ 1,1 tri sob gestão O private do Itaú avança no fee based e no modelo de consultoria para disputar com family offices, amplia presença fora do eixo Rio-São Paulo e prepara banco múltiplo nos EUA Patricia Valle 08/05/26
Call de Negócios Petz Cobasi acelera aposta no digital e mira sinergias da fusão Em entrevista ao Call de Negócios, Paulo Nassar, CEO da Petz Cobasi, diz que mais de 40% das vendas das duas redes já vêm de canais online Letycia Cardoso 06/05/26
