Gastronomia Com as bênçãos de Alain Ducasse, chef brasileira assume restaurante no Louvre Nascida no Vidigal, abandonada pela mãe e criada pelos avós, Alessandra Montagne, dona dos restaurantes Nosso e Tempero, em Paris, foi escolhida pelo chef francês multiestrelado para novo projeto Juliana Bianchi 10/12/23
Gastronomia Laurent Suaudeau torce pelo fim das premiações e por mais ciência na cozinha Há quase 50 anos no Brasil, o chef se ressente com a baixa valorização e conhecimento dos sabores locais pelos brasileiros e com a profusão de prêmios “imediatistas” na gastronomia Juliana Bianchi 03/12/23
Vinho Angelo Gaja, o mago do Piemonte: pequenas imperfeições fazem parte da alma do vinho Um dos nomes mais icônicos do vinho, responsável por colocar o Piemonte no topo do mundo, o produtor italiano esbanja sede por descobertas, investindo em novas áreas e formas de produção Juliana Bianchi 11/11/23
Finde Madame Brésil, a marca de Ana Luiza Trajano para levar ingredientes brasileiros à Europa A chef, agora instalada em Paris, lança este mês a Madame Brésil para colocar do dendê ao puxuri no mercado de luxo europeu, cultivados de forma sustentável e no modelo de agricultura familiar Juliana Bianchi 10/09/23
Finde Quem disse que não existe caviar do lado de baixo do Equador? Depois de Uruguai e Madagascar, o Chile começa a produzir caviar. O investimento é da chilena Kenoz e as ovas de ossetra de US$ 4 mil o quilo já estão chegando ao Brasil Juliana Bianchi 18/06/23
Finde O herdeiro da dinastia de vinhos italianos icônicos imprime seu estilo com tradição e drones Tancredi Biondi Santi, que está à frente do Castello di Montepò com o pai Jacopo, lançou no país três crus, vinhos com intervenção tecnológica para revolucionar os microterroirs da Toscana Juliana Bianchi 30/04/23
Finde Como o Brasil está entrando no mapa mundial da baunilha Com a primeira safra já atraindo a hotelaria de luxo e chefs premiados, a Vanilla Brasil investe para triplicar a produção no país da segunda especiaria mais cara do mundo Juliana Bianchi 09/04/23
Finde Na Aveleda, a "difícil" missão de mostrar que vinho verde vai do pop ao top Grupo português Aveleda, líder em vinhos verdes no mundo, quer provar que os brancos feitos na região entre os rios Douro e Minho podem ser também excepcionais Juliana Bianchi 18/03/23
Finde Como tirar uma lasquinha dos churrascos mais nobres A Casa Santa Luzia está reforçando seu portfólio de marcas próprias e estreia em cortes de angus certificado para disputar grelhas de novos consumidores Juliana Bianchi 11/03/23
Finde Com um pato vencedor, o chef Rafa Gomes busca o Olimpo no Rio Depois de trabalhar com chefs estrelados, abrir um restaurante em Paris, vencer o MasterChef e construir um portfólio com as casas Itacoa e Porquinho, o chef carioca busca o pódio da gastronomia com o Tiara Juliana Bianchi 05/03/23
Transição energética Setor de transporte pesado acelera investimentos em “fumaça verde” José Eduardo Barella 29/02/24
Argentina A jogada de risco de Javier Milei: ignorar o Congresso e governar por decreto José Eduardo Barella 29/02/24
Bancos A estratégia e os planos do Bradesco para buscar a liderança na alta renda Patricia Valle 29/02/24
Vídeos Gestão de fortunas é a nova “queridinha” de R$ 3 bilhões da BR Partners Márcio Kroehn 29/02/24
Podcasts Wealth Point #11 - Mariana Oiticica, sócia do BTG Pactual Patricia Valle Escutar agora SoundCoud 29/02/24
Podcasts Wealth Point #10 - Sergio Marini, da Legend Wealth, e Antonio Costa, da B.Side Escutar agora SoundCoud
Vídeos Gestão de fortunas é a nova “queridinha” de R$ 3 bilhões da BR Partners Lançada em setembro do ano passado, a área de wealth management vem ganhando força e peso nos resultados do banco de investimentos Márcio Kroehn 29/02/24
Vídeos Wealth planning: você ainda vai precisar de um (mesmo que não seja um milionário) Convidada do Wealth Point, Mariana Oiticica, do BTG Pactual, explica como as estratégias estão sendo reorganizadas após as últimas mudanças regulatórias Patricia Valle 28/02/24
Vídeos Como a Cannect superou a desconfiança e o preconceito com a cannabis medicinal Ao Vida de Startup, Allan Paiotti, cofundador e CEO da Cannect, conta os desafios para empreender com a cannabis medicinal Rodrigo Loureiro 23/02/24
Café com Investidor AZ Quest mais do que dobra a meta em ativos alternativos A estratégia de alternativos já representa 10% dos R$ 24 bilhões de ativos sob gestão da AZ Quest. Agora, o plano é chegar a 50% em quatro anos Ralphe Manzoni Jr. 22/02/24
Vídeos Por que o "wealth" ganha cada vez mais espaço nas assessorias de investimento Neste programa do Wealth Point, Sergio Marini, sócio e CEO da Legend Wealth, e Antonio Costa, sócio e CEO da B.Side Wealth Management, falam sobre o avanço do segmento de wealth dentro de assessorias Patricia Valle 14/02/24