Alta Coquetelaria Manteiga na tequila? Bacon no bourbon? Eis a fat-wash Cada vez mais celebrada por bartenders e apreciada por consumidores, a técnica fat-wash permite a infusão de gorduras nos drinques Eliana Castro 03/11/24
Bares Quem é Marcio Silva, o "globetrotter dos drinques" Aos 47 anos, único bartender brasileiro entre os 100 mais influentes do mundo, o paranaense já percorreu 88 países, abrindo bares, prestando consultoria e treinando gente Daniel Salles 15/06/24
Negócios Empresa francesa de xarope investe R$ 350 milhões no Brasil. E ela quer brindar Multinacional francesa Monin adquiriu um terreno em Itu, no interior de São Paulo, para erguer sua oitava fábrica no mundo e a primeira na América Latina de olho no crescente mercado de coquetéis Márcio Kroehn 30/05/23
Finde Quem precisa ir ao bar para beber bem? Drinques ganham versões caseiras Empresas que facilitam o preparo de drinques tiveram que se reinventar e apostar na venda online para conquistar o consumidor que gosta de uma experiência similar a de um bar Beatriz Marques 13/06/21
Gastronomia De Salerno para a Serra da Mantiqueira: como Dani Branca virou o melhor pizzaiolo do Brasil Flávia G. Pinho 01/08/26
Negócios Com PPPs na mira, Engeform e Galapagos se unem em fundo de R$ 190 milhões Guilherme Guilherme 31/07/26
Podcasts Revolução IA #35 - Felipe Moreno, CEO do Jusbrasil Letycia Cardoso Escutar agora SoundCoud 23/07/26
Café com investidor Café com Investidor #135 - Laura Constantini, fundadora da Nido Escutar agora SoundCoud
Números Falam A Núclea movimenta R$ 18 trilhões por ano e descobriu que seu maior ativo não eram as transações A empresa de infraestrutura por trás de boletos, cartões e transferências bancárias está usando a mesma estrutura para criar novos negócios. Os mais recentes estão ligados aos consórcios e à previdência privada Márcio Kroehn 27/07/26
Eleições 2026 Marina Silva defende o agro e diz que "a agenda do meio ambiente é economia pura" Ao programa Eleições 2026, Marina Silva, pré-candidata ao Senado pela federação PSOL-Rede em São Paulo, afirma que abriu 500 mercados para o agronegócio brasileiro, fala sobre terras raras e da exploração de petróleo na Margem Equatorial Carla Jimenez e Ralphe Manzoni Jr. 23/07/26
Revolução IA IA do Jusbrasil ajuda bancos a identificar clientes ligados a organizações criminosas Com uma base de 8 bilhões de documentos, a legaltech avança em áreas de prevenção a fraudes e lavagem de dinheiro, atende mais de 70% dos tribunais estaduais e desenvolve ferramenta para detectar comandos ocultos em petições Letycia Cardoso 22/07/26
Café com Investidor Como a Nido conecta famílias brasileiras a startups dos EUA Em entrevista ao Café com Investidor, Laura Constantini explica a tese de sua nova gestora de venture capital: dar acesso ao investidor brasileiro a startups em estágio inicial nos EUA Ralphe Manzoni Jr. 20/07/26
Wealth Point A Nomos quer dobrar de tamanho sem abandonar o trader Sócia da XP, casa mira R$ 20 bi em um ano e 10% do mercado na B3 com plano de crescimento orgânico e com aquisições Patricia Valle 17/07/26
