Perfil O chef brasileiro que conquistou duas estrelas Michelin (fora do Brasil) Dono do Da Terra, em Londres, o cozinheiro paulistano vive fora desde o início dos anos 2000. Em sua última incursão pelo país, visitou restaurantes estrelados, mas também mergulhou na cultura popular baiana Maria da Paz Trefaut 19/10/24
Gastronomia Chef carioca conquista Paris com o "gingado" dos ingredientes brasileiros Dono do OKA, Raphael Rego acaba de inaugurar seu segundo restaurante na capital francesa. Mais descontraído e eclético, o Fogo serve ingredientes brasileiros feitos na brasa Matheus Doliveira 18/02/24
Gastronomia Laurent Suaudeau torce pelo fim das premiações e por mais ciência na cozinha Há quase 50 anos no Brasil, o chef se ressente com a baixa valorização e conhecimento dos sabores locais pelos brasileiros e com a profusão de prêmios “imediatistas” na gastronomia Juliana Bianchi 03/12/23
Gastronomia No icônico restaurante Tour D'Argent, um exclusivo "hotel" de uma suíte Com uma reforma titanesca, o restaurante Tour D’Argent, em Paris, transformou-se em um complexo com rooftop, bar e até uma suíte para hospedagem e jantares privativos Daniela Fernandes, de Paris 29/10/23
Finde “Cuido do Oteque como o Elon Musk da Tesla”, diz o chef Alberto Landgraf Com reservas até dezembro, o chef Alberto Landgraf conseguiu o feito inédito de colocar o restaurante carioca Oteque entre os 50 melhores do mundo. Agora, planeja abrir uma nova casa em Londres até dezembro e busca se aperfeiçoar também como gestor Juliana Bianchi 14/08/22
Argentina A agenda econômica de Milei ganha respaldo das urnas na Argentina José Eduardo Barella 19/05/25
Poder O lobby para "tirar do escaninho" uma portaria que permite renegociar dívidas superiores a R$ 50 milhões Leonardo Cavalcanti 19/05/25
Economia Jamie Dimon sobe o tom sobre a complacência do mercado e dos bancos centrais com o tarifaço Sérgio Vieira 19/05/25
Escola de Negócios Conquer, escola de negócios da Wiser, volta às origens e planeja abrir 100 unidades Moacir Drska 19/05/25
Negócios Por que o "banco dos bancos" nas Ilhas Cayman entrou de cabeça no universo cripto Guilherme Guilherme 19/05/25
Podcasts Revolução IA #4 - Daniel Lázaro, da Accenture Brasil e América Latina Letycia Cardoso Escutar agora SoundCoud 15/05/25
Números Falam Números Falam #39 - José Alexandre Freitas, CEO da Oliveira Trust Escutar agora SoundCoud
Humanamente Possível Humanamente Possível #2 - César Jardim, cardiologista e diretor clínico do Hospital do Coração Escutar agora SoundCoud
Café com investidor Café com Investidor #111 - Octávio Magalhães, fundador da Guepardo Escutar agora SoundCoud
Wealth Point Boutiques de investimento turbinam assessorias Bernardo Assumpção, CEO da Arton Advisors, e Evandro Bertho, sócio-fundador da Nau Capital, debatem no Wealth Point as sinergias entre o mercado de capitais e o wealth management Patricia Valle 15/05/25
Revolução IA Quase 100% das empresas de capital aberto no Brasil não têm uma estratégia de IA Estudo da Accenture, em parceria com a Abrasca, mostra que 96% das empresas de capital aberto do Brasil não têm planejamento para a inteligência artificial. O especialista Daniel Lázaro detalha os problemas no programa Revolução IA Letycia Cardoso 14/05/25
Números Falam O “exército” de 300 robôs da Oliveira Trust que defende o interesse dos investidores A plataforma digital de serviços fiduciários, que detém 39% de participação de mercado, vem investindo em tecnologia para melhorar a proteção, o monitoramento e a verificação de garantias dos ativos Márcio Kroehn 13/05/25
Humanamente Possível Executivas com jornada dupla de trabalho têm risco aumentado para doenças cardíacas O cardiologista César Jardim, diretor clínico do HCor, diz que as doenças do coração não são mais prevalentes em homens e que a “medicina mais inteligente é a preventiva” Letycia Cardoso 09/05/25
Call de negócios No plano de ser uma “P&G brasileira”, Cimed estuda spin-off de sua divisão de consumo Após investimento do Fundo Soberano de Cingapura, João Adibe, CEO da farmacêutica brasileira, diz que estuda medida e que pretende ter uma fábrica no Nordeste Letycia Cardoso 08/05/25
