Gastronomia "No Más": escândalo expõe o lado podre do chef de um dos melhores restaurantes do mundo Denúncias de agressões físicas e psicológicas afastam o dinamarquês René Redzepi, chef do Noma e considerado um dos gênios da alta gastronomia, e escancaram a cultura tóxica que ainda domina muitos restaurantes estrelados Tania Menai 14/03/26
Restaurante Sem açúcar, mas com afeto: as surpresas no restaurante "não-conformista" do chef René Frank Com duas estrelas Michelin, o berlinense CODA promove uma pequena revolução gastronômica ao usar técnicas da alta confeitaria para criar um menu que não é doce nem salgado Mari Campos 19/07/25
Gastronomia Em Lisboa, um restaurante brasileiro sem os "clássicos da saudade" No badalado bairro de Campo de Ourique, o restaurante-galeria Cicero, em vez de feijoada, pão de queijo e capirinha, oferece fine dining, com os vários sotaques do Brasil Maria da Paz Trefaut 23/03/25
Moda Grifes de moda agora querem conquistar os clientes "pelo estômago" Seja para atrair as novas gerações ou diversificar os negócios, marcas como Gucci, Louis Vuitton e Ralph Lauren investem na gastronomia Letycia Cardoso 28/12/24
Gastronomia Com as bênçãos de Alain Ducasse, chef brasileira assume restaurante no Louvre Nascida no Vidigal, abandonada pela mãe e criada pelos avós, Alessandra Montagne, dona dos restaurantes Nosso e Tempero, em Paris, foi escolhida pelo chef francês multiestrelado para novo projeto Juliana Bianchi 10/12/23
Gastronomia O restaurante Maxim's, de Paris, está em busca do brilho perdido O restaurante de 130 anos da família de Pierre Cardin reabre agora administrado por uma empresa do grupo Accor, com sua cozinha tradicional, arquitetura tombada e sedento por celebridades Daniela Fernandes, de Paris 26/11/23
Gastronomia No icônico restaurante Tour D'Argent, um exclusivo "hotel" de uma suíte Com uma reforma titanesca, o restaurante Tour D’Argent, em Paris, transformou-se em um complexo com rooftop, bar e até uma suíte para hospedagem e jantares privativos Daniela Fernandes, de Paris 29/10/23
Finde Juscelino Pereira, do Piselli, lança marketplace para ir além dos restaurantes Com duas novas casas abertas durante a pandemia, o restaurateur Juscelino Pereira aposta agora no Mercato Piselli para fortalecer a marca nacionalmente Juliana Bianchi 26/02/23
Finde Como Vitor Sobral uniu Brasil e Portugal em seu novo restaurante, a Lota da Esquina Em Cascais, o chef português Vitor Sobral abre seu maior restaurante, com 400 lugares, em um prédio histórico, investimento de 3,5 milhões de euros e uma ambientação com características brasileiras Maria da Paz Trefaut 01/10/22
Insiders A verdade sobre CVC versus VC: mais difícil no curto prazo, mais fácil no longo Phillip Trauer 24/05/26
Insiders ARTIGO: A disputa silenciosa pelo "dono" do cliente no comércio agêntico Edson Santos 24/05/26
Crise em Cuba Entre filas digitais e gasolina a US$ 12: o novo mercado de combustíveis em Cuba Rafaella Ramos 24/05/26
Negócios O que o megainvestidor Lirio Parisotto pensa sobre taxa de juros, bolsa e escala 6x1 Sérgio Vieira 24/05/26
Números Falam Números Falam #58 - Rafael Japur, CFO da Gerdau Márcio Kroehn Escutar agora SoundCoud 21/05/26
Café com investidor Café com Investidor #130 - Felipe Guerra, sócio-fundador da Legacy Capital Escutar agora SoundCoud
Podcasts Revolução IA #28 - Luciana Bianchi, digital human health para América Latina da MSD Escutar agora SoundCoud
Wealth Point Cooperativa transforma investidor em sócio e entra no jogo das plataformas Ao criar a Ziin e ampliar seu portfólio, Unicred aposta no modelo societário para disputar espaço com bancos na gestão de patrimônio Patricia Valle 21/05/26
Números Falam Na Gerdau, o mercado ainda não enxergou R$ 1,5 bilhão em Ebitda “na mesa” Na estreia do programa Números Falam no CNN Money, o CFO Rafael Japur explica quais projetos estão mudando o patamar da siderúrgica e por que a ação da companhia segue descontada, abaixo do valor patrimonial Márcio Kroehn 18/05/26
Café com Investidor “Se o estrangeiro for embora, a bolsa despenca”, diz Felipe Guerra, da Legacy Capital Em entrevista ao Café com Investidor, Guerra diz que a alta do mercado acionário brasileiro é sustentada pelo fluxo externo em um cenário marcado por guerra, inflação pressionada, juros elevados e eleições incertas Ralphe Manzoni Jr. 11/05/26
Wealth Point Itaú Private Bank avança para o interior do País, amplia consultoria e chega a R$ 1,1 tri sob gestão O private do Itaú avança no fee based e no modelo de consultoria para disputar com family offices, amplia presença fora do eixo Rio-São Paulo e prepara banco múltiplo nos EUA Patricia Valle 08/05/26
Call de Negócios Petz Cobasi acelera aposta no digital e mira sinergias da fusão Em entrevista ao Call de Negócios, Paulo Nassar, CEO da Petz Cobasi, diz que mais de 40% das vendas das duas redes já vêm de canais online Letycia Cardoso 06/05/26
