Gobernador Celso Ramos - La discreta puerta negra del antiguo Hotel Ponta dos Ganchos no muestra señales de cambio. Inaugurado en 2002 en la ciudad de Governador Celso Ramos, a 45 kilómetros de Florianópolis , se ha consolidado durante más de dos décadas como uno de los hoteles más populares de Brasil . Al cruzar la entrada, los huéspedes habituales podrían imaginar que todo parece igual.
Las colinas y los valles, que siguen la topografía de la región, siguen ahí. Las 25 villas privadas, de entre 80 y 300 metros cuadrados, con piscinas y vistas al mar, parecen las mismas. Sin embargo, el concepto cambió con la adquisición del hotel por parte del grupo uruguayo de alojamientos de lujo Awasi a finales de 2024.
Los propietarios anteriores se centraron en retener a los huéspedes en la propiedad. Los nuevos propietarios quieren convertir el hotel en un alojamiento de lujo de alta gama para quienes, además de relajarse, buscan explorar la belleza natural de la zona y experimentar la cultura y el estilo de vida de esa zona de la costa catarinense, una tendencia en auge en la industria turística mundial.
“Tras la adquisición, necesitábamos entender cómo transformaríamos ese lugar, que ya era maravilloso, en una experiencia Awasi”, comenta Nicolas Peluffo, CEO del grupo, en una entrevista con NeoFeed .
"Si bien el hotel es un referente en muchos sentidos, el aspecto del bienestar y las experiencias aún estaba poco explorado. Esto necesitaba un cambio para alinearse con la filosofía del grupo", añade.
Para lograr este punto de inflexión, Awasi invirtió aproximadamente R$ 20 millones. Con esta cantidad, se abrieron las puertas al mar con la adquisición de tres embarcaciones encargadas de la exploración en la región. Con estas embarcaciones, el grupo contrató y formó, en su propia escuela, a guías especializados en fauna y flora para acompañar a los visitantes en sus descubrimientos.
También son responsables de excursiones terrestres, que incluyen diversos senderos a playas escondidas de la región, así como rutas utilizadas por los portugueses durante el período de colonización, e incluso paseos a caballo.
También se construyó un nuevo spa en la propiedad. Con productos de la marca francesa Sisley, el hotel ofrece desde baños de estilo japonés hasta clases de yoga, además de tratamientos faciales, corporales y capilares.
Allí, un servicio de alquimia permite a los huéspedes desarrollar fragancias y cremas que pueden utilizar en tratamientos, o incluso en su vida diaria, para ayudar con problemas como la ansiedad, los problemas de sueño, etc.
Con el foco puesto en el bienestar , el gimnasio triplicó su tamaño y ganó una piscina al aire libre con vistas a la bahía de Gancho de Fora.
"Antes, éramos un hotel introspectivo, centrado en los servicios, la infraestructura y la gastronomía, lo cual era increíble. Sin embargo, la gente se quedaba tres días y ya estaba satisfecha con todo lo que había visto y hecho", dice Peluffo.
“Ahora, los huéspedes se quedan una semana y se van diciendo que no han podido disfrutar ni la mitad de lo que querían y que necesitan volver lo antes posible”, continúa.
Para el ejecutivo, disfrutar es algo muy personal. Para algunos, significa sentarse en la playa privada del hotel, o incluso cruzar el puente y disfrutar de la isla, que también pertenece a la propiedad. Para otros, quizás sea pasar el día con tratamientos en el spa o incluso salir en barco a visitar la Ilha do Arvoredo, el principal punto de buceo del sur de Brasil.
Con esto en mente, el grupo desarrolló un servicio totalmente personalizado. El huésped decide qué hacer. Si busca un viaje de bienestar, el conserje de excursiones organizará dichos programas durante la estancia. Además, el visitante dispondrá de un menú de comidas enfocado en la salud, elaborado por la chef Daniela Damasceno.
Esta decisión se toma durante el proceso de reserva, por lo que una vez en la propiedad, no hay necesidad de pensar en nada, ni siquiera en el dinero.
“Nuestra clientela ya ha hecho todos los viajes internacionales que deseaba, ya cuenta con todas las comodidades posibles en sus hogares, así que sabe que en nuestro hotel las encontrará, pero ¿qué más podemos hacer por ellos que supere sus expectativas?”, afirma Álvaro Valeriani, director comercial del grupo. “Aquí, controlan su tiempo, su espacio, tienen todo en privado, desde las excursiones hasta los tratamientos. En resumen, la decisión es suya”.
Con esto en mente, el grupo implementó la filosofía “ fully hosted ”, que no es más que una experiencia todo incluido de lujo, ya practicada en las otras cuatro propiedades de Awasi.
Con una tarifa al menos tres veces más cara que la ofrecida para quienes eligen habitación y desayuno, los huéspedes de esta opción podrán disfrutar de todo lo que la propiedad tiene para ofrecer, tantas veces como quieran.
“Puedes disfrutar de todos los tratamientos de spa que quieras, hacer 200 viajes en barco, dar paseos en coche, comer y beber lo que te apetezca; en resumen, todo está incluido”, dice el ejecutivo. Todo esto por tan solo US$920 por persona al día, en la villa más básica de la propiedad.
Con esta renovación, la clientela del lugar ha cambiado significativamente. Para los huéspedes habituales, todo sigue igual, con la opción de simplemente reservar una habitación. Sin embargo, con el concepto de alojamiento completo , los extranjeros han empezado a aparecer con regularidad.
Hoy en día, Awasi Santa Catarina tiene aproximadamente el 50% de su clientela compuesta por brasileños, mientras que el otro 50% se divide entre estadounidenses, sudamericanos y europeos. En menos de un año con el nuevo formato, cerca del 40% de los huéspedes eligen el sistema de alojamiento completo , lo cual, en opinión de los ejecutivos, es una cifra considerable.
“Creo que encajamos muy bien en la nueva era del lujo, que implica ausencia, silencio y conexión con lo real”, afirma Valeriani. “Los huéspedes pueden comprar todo lo que está disponible, pero buscan cosas intangibles, y eso es lo que queremos ofrecerles”.
Planes de Awasi
Creado en 2007, el grupo Awasi cuenta con cinco propiedades inmersas en la naturaleza. Tres de ellas se desarrollaron desde cero: una en la Patagonia chilena, otra en el desierto de Atacama y la última en Iguazú, cerca de las cataratas, en Argentina.
Durante los últimos dos años, el grupo ha estado buscando propiedades que pudieran adaptarse al modelo Awasi, como fue el caso de Ponta dos Ganchos. Además del hotel en Brasil, se adquirió una propiedad dedicada a la industria vitivinícola en Mendoza, Argentina .
Según los ejecutivos, se añadirá otro hotel a la cartera el próximo año, y esta vez se construirá desde cero. La ubicación aún se desconoce. El plan es tener diez propiedades en Sudamérica en los próximos cinco o seis años. "Es una meta muy alcanzable", afirma Valeriani.
También hay planes de expandirse más allá de la región, aunque no es una prioridad.
“Los hoteles Awasi han sido un secreto muy bien guardado durante mucho tiempo, y funcionó”, dice el ejecutivo. “Pero ahora queremos expandir esa historia para que más personas puedan experimentar lo que ofrecemos”.
El periodista viajó por invitación del grupo Awasi.
