Desperdício de alimentos Startup "ouve" as frutas para saber o ponto certo do consumo Cofundadora da Strella Biotech, Katherine Sizov criou um sensor que determina o momento ideal para colocar as bananas, maçãs e peras à venda Karina Pastore 13/12/23
Futuro da Alimentação Com os avanços da tecnologia, a nutrição pode enfim ser (de fato) personalizada Com os recursos da inteligência artificial e baseada em estudos científicos, a startup americana Heali oferece planos dietéticos sob medida para seus usuários Karina Pastore 17/11/23
Futuro da Alimentação Teste rápido para garantir a saúde das vacas leiteiras chama a atenção da Nestlé A startup Fauna Tech desenvolveu uma tecnologia para detecção precoce da doença mastite, uma condição que afeta a qualidade e a quantidade do leite produzido Karina Pastore 01/11/23
Futuro da Alimentação O espresso que tem gosto, aroma e parece café, mas não é A startup americana Atomo acaba de lançar o primeiro espresso do mundo feito sem o grão de café. A tecnologia que usa ingredientes vegetais reciclados já levantou quase US$ 52 milhões em investimentos Karina Pastore 20/10/23
Futuro da Alimentação A raiz de cogumelo que está “produzindo” peixes e frutos do mar Feitos a partir do micélio, uma espécie de Santo Graal da indústria de alimentos, os novos produtos oferecem características sensoriais e nutricionais muito semelhantes aos das proteínas de origem animal Karina Pastore 13/10/23
Futuro da Alimentação Adivinhe quem vem para jantar? A inteligência artificial Ainda em fase inicial de adoção pela indústria alimentícia, a ferramenta pode ser aplicada em toda a cadeia de produção de comida e bebida. E deve movimentar US$ 35,42 bilhões, em todo o mundo, em 2028 Karina Pastore 19/09/23
Futuro da Alimentação Agtech usa robô "Star Wars" e mata ervas daninhas com raio laser Desenvolvido pela americana Carbon Robotics, que recebeu aporte de US$ 30 milhões, o sistema foi eleito a melhor solução de IA de 2023 para a agricultura, pela plataforma global AI Breakthrough Karina Pastore 13/09/23
Biotechs O que Steve Jobs e Bill Gates têm a ver com a biotech que produz colágeno bovino em laboratório A startup de agricultura celular Jellatech criou uma tecnologia para desenvolver colágeno bioidêntico ao bovino e acaba de levantar US$ 3,5 milhões Karina Pastore 05/09/23
Futuro da Alimentação Na Foodberry, a embalagem é comestível. E você é obrigado a comer Inspirada na casca das frutas, a startup Foodberry embala sorvete, iogurte e homus em “pacotes” feitos à base de vegetais Karina Pastore 30/08/23
Futuro da Alimentação Bactérias “comedoras” de metano podem amenizar o impacto dos gases dos ruminantes no planeta Em artigo publicado em revista científica, pesquisadores americanos relatam a existência de uma cepa específica de bactéria que tem um apetite voraz pelo gás de efeito estufa Karina Pastore 25/08/23
Insiders A verdade sobre CVC versus VC: mais difícil no curto prazo, mais fácil no longo Phillip Trauer 24/05/26
Insiders ARTIGO: A disputa silenciosa pelo "dono" do cliente no comércio agêntico Edson Santos 24/05/26
Crise em Cuba Entre filas digitais e gasolina a US$ 12: o novo mercado de combustíveis em Cuba Rafaella Ramos 24/05/26
Negócios O que o megainvestidor Lirio Parisotto pensa sobre taxa de juros, bolsa e escala 6x1 Sérgio Vieira 24/05/26
Números Falam Números Falam #58 - Rafael Japur, CFO da Gerdau Márcio Kroehn Escutar agora SoundCoud 21/05/26
Café com investidor Café com Investidor #130 - Felipe Guerra, sócio-fundador da Legacy Capital Escutar agora SoundCoud
Podcasts Revolução IA #28 - Luciana Bianchi, digital human health para América Latina da MSD Escutar agora SoundCoud
Wealth Point Cooperativa transforma investidor em sócio e entra no jogo das plataformas Ao criar a Ziin e ampliar seu portfólio, Unicred aposta no modelo societário para disputar espaço com bancos na gestão de patrimônio Patricia Valle 21/05/26
Números Falam Na Gerdau, o mercado ainda não enxergou R$ 1,5 bilhão em Ebitda “na mesa” Na estreia do programa Números Falam no CNN Money, o CFO Rafael Japur explica quais projetos estão mudando o patamar da siderúrgica e por que a ação da companhia segue descontada, abaixo do valor patrimonial Márcio Kroehn 18/05/26
Café com Investidor “Se o estrangeiro for embora, a bolsa despenca”, diz Felipe Guerra, da Legacy Capital Em entrevista ao Café com Investidor, Guerra diz que a alta do mercado acionário brasileiro é sustentada pelo fluxo externo em um cenário marcado por guerra, inflação pressionada, juros elevados e eleições incertas Ralphe Manzoni Jr. 11/05/26
Wealth Point Itaú Private Bank avança para o interior do País, amplia consultoria e chega a R$ 1,1 tri sob gestão O private do Itaú avança no fee based e no modelo de consultoria para disputar com family offices, amplia presença fora do eixo Rio-São Paulo e prepara banco múltiplo nos EUA Patricia Valle 08/05/26
Call de Negócios Petz Cobasi acelera aposta no digital e mira sinergias da fusão Em entrevista ao Call de Negócios, Paulo Nassar, CEO da Petz Cobasi, diz que mais de 40% das vendas das duas redes já vêm de canais online Letycia Cardoso 06/05/26
