Desperdício de alimentos Startup "ouve" as frutas para saber o ponto certo do consumo Cofundadora da Strella Biotech, Katherine Sizov criou um sensor que determina o momento ideal para colocar as bananas, maçãs e peras à venda Karina Pastore 13/12/23
Futuro da Alimentação Com os avanços da tecnologia, a nutrição pode enfim ser (de fato) personalizada Com os recursos da inteligência artificial e baseada em estudos científicos, a startup americana Heali oferece planos dietéticos sob medida para seus usuários Karina Pastore 17/11/23
Futuro da Alimentação Teste rápido para garantir a saúde das vacas leiteiras chama a atenção da Nestlé A startup Fauna Tech desenvolveu uma tecnologia para detecção precoce da doença mastite, uma condição que afeta a qualidade e a quantidade do leite produzido Karina Pastore 01/11/23
Futuro da Alimentação O espresso que tem gosto, aroma e parece café, mas não é A startup americana Atomo acaba de lançar o primeiro espresso do mundo feito sem o grão de café. A tecnologia que usa ingredientes vegetais reciclados já levantou quase US$ 52 milhões em investimentos Karina Pastore 20/10/23
Futuro da Alimentação A raiz de cogumelo que está “produzindo” peixes e frutos do mar Feitos a partir do micélio, uma espécie de Santo Graal da indústria de alimentos, os novos produtos oferecem características sensoriais e nutricionais muito semelhantes aos das proteínas de origem animal Karina Pastore 13/10/23
Futuro da Alimentação Adivinhe quem vem para jantar? A inteligência artificial Ainda em fase inicial de adoção pela indústria alimentícia, a ferramenta pode ser aplicada em toda a cadeia de produção de comida e bebida. E deve movimentar US$ 35,42 bilhões, em todo o mundo, em 2028 Karina Pastore 19/09/23
Futuro da Alimentação Agtech usa robô "Star Wars" e mata ervas daninhas com raio laser Desenvolvido pela americana Carbon Robotics, que recebeu aporte de US$ 30 milhões, o sistema foi eleito a melhor solução de IA de 2023 para a agricultura, pela plataforma global AI Breakthrough Karina Pastore 13/09/23
Biotechs O que Steve Jobs e Bill Gates têm a ver com a biotech que produz colágeno bovino em laboratório A startup de agricultura celular Jellatech criou uma tecnologia para desenvolver colágeno bioidêntico ao bovino e acaba de levantar US$ 3,5 milhões Karina Pastore 05/09/23
Futuro da Alimentação Na Foodberry, a embalagem é comestível. E você é obrigado a comer Inspirada na casca das frutas, a startup Foodberry embala sorvete, iogurte e homus em “pacotes” feitos à base de vegetais Karina Pastore 30/08/23
Futuro da Alimentação Bactérias “comedoras” de metano podem amenizar o impacto dos gases dos ruminantes no planeta Em artigo publicado em revista científica, pesquisadores americanos relatam a existência de uma cepa específica de bactéria que tem um apetite voraz pelo gás de efeito estufa Karina Pastore 25/08/23
Estados Unidos Importadores dos EUA reembolsam US$ 71 bilhões das tarifas de Trump. E o déficit do governo explode José Eduardo Barella 13/07/26
Poder Na regulamentação das terras raras, um ponto que o Governo bate o pé e não abre mão Cristiano Zaia 13/07/26
Economia Pedágio de Trump no estreito de Ormuz: conta chega rápido e na forma de juros e inflação Guilherme Guilherme 13/07/26
Comércio global A fatura de US$ 23,6 trilhões para o Ocidente reduzir a dependência da China José Eduardo Barella 13/07/26
Janela de Mercado Ainda vale investir em BDRs? Gestor revela suas top picks para 2026 Letycia Cardoso 13/07/26
Café com investidor Café com Investidor #134 - Cauê Mançanares, fundador e CEO da Investo Ralphe Manzoni Jr. Escutar agora SoundCoud 07/07/26
Números Falam Como o Inter quer transformar 9% do Pix do Brasil em crédito, lucro e um ROE de 30% Com quase 1 bilhão de transações financeiras por mês, o banco aposta que a escala construída nos pagamentos será a principal alavanca para ampliar rentabilidade e conseguir a principalidade Márcio Kroehn 13/07/26
Revolução IA Lojas Renner põe a Re, sua agente de IA, para dar dicas de estilo e vender mais Nova ferramenta entende o cliente antes de recomendar produtos e já faz parte da estratégia da varejista para elevar conversão Letycia Cardoso 10/07/26
Call de Negócios Espaçolaser vê nas canetas emagrecedoras um novo motor de crescimento Companhia avalia que a popularização dos medicamentos da classe GLP-1 pode atrair novos consumidores para a depilação a laser e acelerar sua estratégia de expansão Letycia Cardoso 09/07/26
Café com Investidor No boom dos ETFs, a Investo salta de R$ 2 bilhões para mais de R$ 10 bilhões em 18 meses Em entrevista ao Café com Investidor, Cauê Mançanares, fundador e CEO da Investo, explica por que os fundos de índice estão dobrando o patrimônio sob gestão no Brasil e como a gestora tem surfado essa onda Ralphe Manzoni Jr. 06/07/26
Números Falam Na Orizon, o lixo vira energia renovável e bilhões em receita Milton Pilão Júnior, CEO da Orizon, diz que a companhia ganha escala para acelerar a produção de biometano e aposta que, em cinco anos, energia poderá gerar mais receita e margem do que a destinação de resíduos Márcio Kroehn 29/06/26
