坎帕尼亚高查产区的葡萄酒和南里奥格兰德州的新兴葡萄酒产区正面临威胁。而威胁来自风。过去二十年间,潘帕斯草原的大豆种植面积翻了一番,如今已达到约660万公顷。随着大豆种植面积的扩大,大豆田中使用的激素类除草剂开始影响到数公里之外的葡萄园。

此次灾害波及45个市镇,约4000公顷葡萄园已遭受损失,面积相当于该州葡萄种植总面积的近10%。2018年至2024年间,约有700公顷葡萄园停止耕种,预计损失达3.5亿雷亚尔。

这是研究报告《激素类除草剂对南里奥格兰德州葡萄栽培的经济影响》中所描述的情景,该报告将于 8 月 6 日正式发布。

该研究由负责该州葡萄和葡萄酒生产链发展和加强的机构 Consevitis-RS 委托,由南里奥格兰德联邦大学工程学院-商业基金会编写,分析了 2018 年至 2024 年间约 400 例确诊的污染病例。

结论:激素类除草剂对葡萄藤的影响不再是孤立事件,而是已成为南里奥格兰德州葡萄种植业的永久性风险因素——影响投资、业务扩张以及不同地区的活动发展。

由于葡萄酒种植户的压力,南里奥格兰德州近年来出台了一系列规定,限制这些杀虫剂的使用。例如,大豆种植户每次使用此类产品前都必须提前通知州农业部门。他们也被禁止进行空中喷洒或在大风天气下喷洒。

“然而,这些规定还不够完善,”Consevitis-RS副总裁卢西亚诺·雷贝拉托在接受NeoFeed采访时表示。这项新研究旨在为制定新规则奠定基础,并提供监测工具。

虽然塞拉高查地区因其崎岖的地形而受到保护,使得大豆种植变得困难,但该州最南端的情况却截然不同。

坎帕尼亚高查地区已成为巴西新兴的葡萄酒产区,并已成为该国第二大葡萄酒产区。与此同时,该地区平坦的地形促进了机械化大豆种植的扩张,使粮食种植园与葡萄园更加接近。

第一个针对南里奥格兰德州的公众民事诉讼,旨在限制大豆作物中最广泛使用的除草剂 2,4-D 的使用,而该诉讼正是源于这场运动,这绝非巧合。

尽管法院最近禁止在坎帕尼亚高查地理标志(IP)范围内应用该技术,但该决定尚未最终生效。

由于可以上诉,生产商和酒庄仍然缺乏法律保障。此外,该限制仅适用于2,4-D。其他激素类除草剂,例如麦草畏,仍然获得授权。

焦土

除草剂 2,4-D 会扰乱葡萄树的新陈代谢,导致叶片减少光合作用的有效表面积。

实际上,这个问题已经超越了法律纠纷,改变了在大豆田附近种植葡萄的人们的策略。

位于坎帕尼亚产区中心地带多姆佩德里托的瓜坦布酒庄就是这种情况。波特家族也种植大豆和水稻,并饲养牛,但在2017年葡萄园首次出现污染迹象后,他们决定停止使用激素类除草剂。

此后,该公司开始采用再生农业技术种植大豆,但这并未彻底解决问题。邻近农场的除草剂仍然会随风飘来。“大豆是巴西和南里奥格兰德州的第一大产品,因此政治压力非常大,”该公司合伙人瓦尔特·珀特尔说道

在这片占地12000公顷的土地上,只有20公顷种植了葡萄园。即便如此,这20公顷的葡萄藤也贡献了农场约25%的收入。

“在丰收年份,大豆每公顷的收益为1200雷亚尔。而我们这里,葡萄酒的收益为30万雷亚尔,”酿酒师加布里埃拉·波特说道。此外,她每种植500公顷大豆就雇佣一名工人。而酿酒方面,则是每公顷雇佣一名工人。

他指出:“激素类除草剂会使葡萄园生病甚至死亡,从而影响收入和就业。” 费恩研究协调员之一莎娜·萨巴多·弗洛雷斯教授。

含有2,4-D等成分的杀虫剂会模拟植物生长激素的作用。这类除草剂通过叶片和根部进入植物体内,并在植物体内循环,扰乱其新陈代谢。它们会使叶片变形,并减少光合作用的有效表面积。

因此,葡萄植株失去了形成未来葡萄收成所需枝条的能力,也失去了形成生殖芽的能力。马里卡自由葡萄酒大学校长、葡萄生理学专家、这项新研究的协调人之一莱昂纳多·库里解释说:“我们注意到,植株年复一年地枯萎,直到停止结果。最终,种植者只能放弃生产。”

然而,这个问题并非仅限于坎帕尼亚高查地区。该州其他地区仍然缺乏针对激素类除草剂的专项保护措施。中央谷地区就是如此。在那里,维略阿曼西奥酒庄的产能已经损失了80%。

“有些地块的产量损失高达100%。”农场主阿琳·福加萨说,“过去十年里,我们种植了超过1万株幼苗,但都失败了。”

作为南里奥格兰德州水果种植联盟的创始人之一,她着重强调:除草剂不会残留在植物上,因此不会造成健康风险。其他作物,如苹果、橄榄和山核桃,也受到了影响。

某些葡萄品种对病虫害更为敏感,其中白葡萄受影响最大。

“我拥有 3.5 公顷的琼瑶浆,但我不得不将其几乎全部连根拔起,”桑塔纳杜利夫拉门托 (Santana do Livramento) Vinícola Cordilheira de Sant'ana 的老板、酿酒师罗莎娜·瓦格纳 (Rosana Wagner) 告诉NeoFeed 。 Associação Vinhos da Campanha(Campanha 葡萄酒协会)主席她补充道:“现在我只剩下 0.3 公顷的土地了。我保留了一些葡萄树只是为了酿造我的葡萄酒。”