Varejo Alimentar O "piquenique" de € 355 milhões de Bill Gates Fundação de Bill Gates lidera rodada na Picnic, na startup holandesa que vende alimentos online e tem presença em vários países da Europa Karina Pastore 16/01/24
Plant-based Ervilha amarela ganha espaço na indústria dos leites vegetais Aporte de US$ 49 milhões na Ripple Foods confirma a ascensão da ervilha amarela como ingrediente de leites e laticínios à base de plantas. Esse mercado deve movimentar US$ 30 bilhões em 2030 Karina Pastore 27/12/23
Futuro da Alimentação Por que os cogumelos se tornaram o "Santo Graal" da indústria da alimentação Os cogumelos entram nas receitas de carnes, peixes e frutos do mar e são utilizados como corantes. Agora, os óleos obtidos a partir desse tipo de fungo estão sendo usados pela indústria plant-based Karina Pastore 19/12/23
Futuro da Alimentação “Big Brother das cozinhas comerciais” analisa lixeiras para evitar o desperdício A tecnologia foi desenvolvida pela startup Positive Carbon. Globalmente, as perdas nos serviços de alimentação fora do lar somam 250 milhões de toneladas e US$ 330 milhões em prejuízos financeiros ao ano Karina Pastore 23/11/23
Startups Como as moscas-das-frutas podem alavancar a indústria de carne cultivada A foodtech Future Fields propõe usar os insetos para baratear a produção de células animais em laboratório Karina Pastore 16/11/23
Futuro da Alimentação Robô cozinheiro recebe € 12 milhões de "caixinha" de fundos de venture capital Desenvolvido pela foodtech alemã GoodBytz, o sistema Robotic Kitchen Assistant “cozinha” salgados e doces, prepara molhos e ainda lava a louça. E caiu no gosto dos investidores Karina Pastore 30/10/23
Futuro da Alimentação Por ano, R$ 8 bilhões são jogados no lixo. A b4waste quer evitar esse desperdício Fundada em 2021 para combater o desperdício de alimentos, a b4waste começa um plano de expansão para multiplicar por cinco seu resultado. O fundador Luciano Kleiman explica a estratégia Karina Pastore 19/10/23
Futuro da Alimentação O futuro é das gorduras de origem animal (cultivadas em laboratório) Na falta de um óleo vegetal à altura de sua contraparte animal, as startups focadas no cultivo de células de gordura ganham espaço no mercado de carnes alternativas Karina Pastore 28/09/23
Futuro da Alimentação Walmart e Samsung "purificam o ar" no combate ao desperdício de alimentos Empresas aderiram à tecnologia desenvolvida pela startup sul-coreana PureSpace, que captura o gás etileno, o responsável pelo amadurecimento das frutas, legumes e verduras Karina Pastore 26/09/23
Futuro da Alimentação Startup cria "minidrone morcego" para proteger estufas contra pragas voadoras A empresa PATS desenvolveu um sistema inspirado nos morcegos que usa minidrones para identificar e caçar mariposas que destroem as plantações em ambientes fechados Karina Pastore 10/08/23
Telecomunicações V.tal se compromete com empréstimo e com clientes de fibra da Oi (se ninguém quiser) Ivan Ryngelblum 22/04/24
Assessoria de investimentos Novas regras colocam assessorias de investimento no divã sobre modelo de negócio Patricia Valle 22/04/24
Apresentado por iFood Com apetite aguçado, iFood Benefícios avança no mercado brasileiro Lab NeoFeed 22/04/24
Podcasts Números Falam #15: Flavio Vargas, CFO da Camil Alimentos Márcio Kroehn Escutar agora SoundCoud 15/04/24
Podcasts Vida de Startup #13 - Vitor Asseituno, fundador e presidente da Sami Escutar agora SoundCoud
Café com investidor Café com Investidor #85 - Daniel Pegorini, fundador e CEO da Valora Escutar agora SoundCoud
Vídeos Na BHub, "um PowerPoint bem mais ou menos" e R$ 164 milhões em seis meses O fundador e CEO da BHub, Jorge Vargas, diz que o excesso de capital foi um problema. Ele conta ao Vida de Startup como resolveu isso Rodrigo Loureiro 19/04/24
Vídeos Por que a Camil decidiu ser uma empresa de "refeição completa" Companhia de alimentos amplia o portfólio de produtos com massas, biscoitos e café, além de aumentar a presença internacional de suas marcas. O CFO Flavio Vargas conta a estratégia no Números Falam Márcio Kroehn 10/04/24
Vídeos Na composição da carteira no exterior, o Fed é o ponto de interrogação Em entrevista ao programa Wealth Point, Andrew Reider, CIO da WHG, fala sobre a expectativa de corte de juros pelo Fed e onde estão as oportunidades globais de investimento Patricia Valle 10/04/24
Vídeos A pandemia quase "azedou" o negócio de energia da Lemon A empresa de energia Lemon estava muito concentrada em um cliente: a rede de hotéis Oyo. Com a pandemia, a fonte secou. A solução foi migrar para bares e restaurantes Rodrigo Loureiro 05/04/24
Vídeos Valora capta R$ 335,2 milhões e dá o pontapé a sua estratégia de tijolo Valora conclui oferta pública de fundo imobiliário e vai usar os recursos para pagar cinco prédios comprados de fundo do BTG. Um prédio no Leblon está perto de ser adquirido. Daniel Pegorini, CEO da gestora, explica a tese Ralphe Manzoni Jr. 03/04/24